17 de janeiro de 2024
Senar-PB realiza treinamento de “Boas Práticas de Fabricação na Agroindústria da Cachaça” em Areia
O Senar-PB realizou este mês o curso de “Boas Práticas de Fabricação na Agroindústria da Cachaça” no Engenho Vitória. A capacitação foi ofertada aos colaboradores do engenho afim de aperfeiçoar o processo de produção da cachaça e consequentemente a qualidade do produto.
“O treinamento foi muito proveitoso. Todos os ensinamentos passados são muito importantes dentro da produção e ajudam a melhorar nossas próprias técnicas” afirmou o aluno João Trajano.
João Trajano e Marcela Nobre
O curso foi ministrado pela engenheira de alimentos Marcela Nobre, que também é a técnica de campo responsável pela turma.
“Essa orientação é fundamental para a empresa e também para os funcionários, pois é a oportunidade de aumentar o conhecimento e aprender as melhores formas de fazer uma cachaça de qualidade”, explicou.
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